自宅居酒屋の食材が溜まり、野菜庫溢れ出したので、洗ったり切ったり、下拵え途中までする。
昼から学校2コマ。暑さと夏休み直前で、ピシッとしないのは、学生だけでなく、教える側のこちらも、ダメダメだ(苦笑)。
四谷のハナマサで仕込み。地元で買い忘れた物を買い、今晩から作り始めるかと思ったが、ちょこちょこと買ってしまったつまみで呑み始めると駄目だなあ。
ということで、早めに眠り、WCとともに目覚め(尿意ではなく)、作り始めると止まらない。やっぱり料理は楽しいなあ。
NOCKIN’ON HEAVEN’S DOOR。
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